De complete carnivoor boodschappenlijst : wat je wél eet, wat je schrapt, en hoe je vandaag nog simpel kunt starten
Wat je echt nodig hebt voor het carnivoordieet:
Het carnivoordieet draait niet om regels, maar om eenvoud.
Je eet vlees, vet en dierlijke producten.
Geen brood, geen groenten, geen suiker.
Alleen echte brandstof.
Deze carnivoor boodschappenlijst laat je exact zien wat je moet kopen om te starten. Zonder twijfel, alles dierlijk en geen verspilling.
Voorbeeld boodschappen voor 7 dagen
| Product | Hoeveelheid | Gebruik |
|---|---|---|
| Gehakt | 1,5 kg | Voor 3 maaltijden |
| Eieren | 30 stuks | Ontbijt, lunch, diner |
| Speklappen | 500 g | Lunch of snack |
| Roomboter | 250 g | Bakken, vetkoffie |
| Bouillon | 2 liter | Hydratatie |
| Kippendijen | 1 kg | Avondeten |
| Lever | 200 g | 1–2x per week |
Wat hoort op je carnivoor boodschappenlijst?
Rundvlees
- Rundergehakt (min. 20% vet)
- Ribeye, entrecote, biefstuk
- Short ribs, sukade, runderlappen
- Ossenstaart, soepvlees
Varkensvlees
- Speklappen, karbonade, buikspek
- Bacon (zonder suiker)
- Worsten zonder vulmiddelen
- Schnitzel zonder paneermeel
Kip & gevogelte
- Kippendijen met of zonder vel
- Kippenbout of hele kip
- Eendenbouten (rijk aan vet)
- Eendenborstfilet
Orgaanvlees
- Lever (rund of kip)
- Hart, nier of tong
- Beenmerg (voor extra vet en collageen)
Vis
- Zalm
- Kabeljauw
- Makreel
- Tonijn (af en toe, vanwege kwik)
Zout, smaak en elektrolyten
- Himalayazout of Keltisch zeezout
- Bouillonblokjes (zonder suiker)
- Rund- of kippenbouillon
Dierlijke vetten & producten
- Roomboter (echte, ongezouten)
- Ghee
- Rundvet, eendenvet, reuzel
- Eieren (min. 4 per dag – hardgekookt, gebakken of roerei)
- Beenmerg of mergpijp
- MCT-olie (snelle vetenergie – lees Wat is MCT-olie?)
Dranken
- Water (veel)
- Koffie (zwart of bulletproof met boter of MCT)
- Bouillon
- Volle melk
Geen frisdrank, light-producten, alcohol of “gezonde smoothies”.
Eerste keer carnivoor? Begin simpel.
Wanneer je wilt starten met het carnivoordieet: ga gewoon naar de supermarkt.
Kijk rustig rond en neem alleen vlees, eieren en dierlijke producten mee.
Simpel. Je hoeft niet meteen naar een slager met grasgevoerd, met liefde gemasseerd rundvlees.
De eerste week wordt sowieso pittig, je lichaam schakelt over.
Je kunt je moe voelen, prikkelbaar of wat down. Dat hoort erbij.
Tip:
Geniet midden op de dag van een goed gebakken biefstuk.
’s Avonds? Train, zet daarna een film op en pak een stukje oude kaas.
De volgende ochtend sla je het ontbijt over.
Eet rond 12:30 uur 250 gram vet rundgehakt en drink veel water.
Meer heb je niet nodig.
Wat kun je maken met deze boodschappen?
Je hebt nu alles in huis.
Tijd om vuur aan te steken en te koken als een roofdier.
Simpel, vet, echt eten.
Elke eerste stap is lastig. Maar als je hem niet zet, blijf je voor altijd kruipen.
Waarom je dit wél eet en dat niet.
Het carnivoordieet draait niet om regels, maar om logica.
Je lichaam functioneert beter op vet en eiwit dan op suiker en granen.
Wanneer je die koolhydraten schrapt, schakelt je lijf over naar vetverbranding dat heet ketose.
In ketose gebruikt je lichaam vet als brandstof in plaats van suiker.
Het resultaat: stabiele energie, geen crashes, minder honger en een helder hoofd.
Wil je precies weten wat er dan in je lijf gebeurt?
Klik op één van de knoppen hieronder.
Wil je weten hoe je lichaam in ketose komt, of duik je liever dieper in het carnivoordieet zelf?